У тебя в bindingRedirect написано, что если проект ссылается на сборки 0.0.0.0-10.0.0.0, то давать ему вместо них сборку 11.0.2.21924. Но этой сборки нет, поэтому ошибка. Попробуй так:
<bindingRedirect oldVersion="0.0.0.0-12.0.0.0" newVersion="11.0.0.0"/>