Скорость. Вьюхи дольше рендериться будут. для эксперимента вынеси мммаксимум логики из модели-контроллеров во вьюхи и посмотри в логах длительность их загрузки. До и после.
Можно. Я сейчас держу проект на locum.ru, деплой туда происходит обычно командой `cap deploy`. Прицепил прогон тестов от Codeship, сначала они просто гонялись после каждого пуша в репозиторий, а потом я туда же поставил и деплой. Если тесты зеленые - деплой производится (командой выше), если нет - то нет.
Если очень хочется, время найдете при любом раскладе. А если появляются такие вопросы, значит, видимо, не особо хочется, есть только понимание, что "надо бы" и "неплохо было бы".
А какой у вас киндл? Вообще насколько я знаю, заметки всегда сохранялись в файле my_clippings.txt, а не в таких странных форматах, как у вас. По крайней мере, начиная с версии Kindle 3 Keyboard было именно так,
Поставьте RVM (очень простая вещь), установите последнюю версию руби (rvm install 2.2.1), используйте её по-умолчанию (rvm use --default 2.2.1) и тогда устанавливайте рельсы. Все должно получиться.
Обычно в таких случаях так же работают и над тем, чтобы изменить информацию пользователей (обычно поместить в нужные столбцы нужных таблиц) так, чтобы приложение продолжало корректно функционировать. Лучший способ это проделать - взять базу от продакшена и в девелопмент-среде проделать над ней все действия. Ну а дальше уже обновлять продакшен.