В итоге работа с этой таблицей может стать крайне затруднительной, а в последствии и не возможной.

это ты придумал

На сколько будет эффективно, создавать для каждого пользователя отдельную. таблицу операций, с уникальным обозначением и дальнейшим ведением учета операций в этой таблице?

типичная ошибка новичка.

Короче, у тебя нет опыта, ты подобную базы не способен самостоятельно спроектировать. Начни делать правильно, как написано в книгах, оптимизаций займешься потом, с 99% у тебя не будет столько пользователей, чтобы возникли проблемы.