Реальные задания:
I
1) Разработать часть структуры базы данных для логистической компании.
2) Написать WCF-сервис предоставления данных из базы в формате JSON.
3) Сделать ASPX страницу, где будет вводиться номер заявки и капча. При успешном вводе номера с помощью JavaScript (AJAX) с сервиса должен получаться маршрут и отображаться на странице.
II
1) Создать базу SQL сотрудников компании (ФИО, Должность ...).
2) Оконное приложения для работы с базой. Показать, добавить, удалить, изменить с применением фильтров и проверок.
Задачи выдаются после беседы с интервьюером, сразу редко (если только их не замучили).
Смотрят на все (какие имена даешь классам, методам, переменным, как работает, легко ли изменить), я раньше такую ерунду писал что смотреть не хочется даже, на youtube такого же рода многие.
Прочитай книгу Стив Макконнелл "Совершенный код".
Если хочешь проверить теорию, можно устроить в skype, так что бы гугл не успевал сработать быстрее, ответ сразу или минус :)