Drno

rclone - и далее в планировщик, каждые 10 мин )

в VLC добавьте --loop - чтоб крутил непереставая
завершено - это Ваш сервер перестал отдавать поток. или на клиенте разорвался инет
так же запустить на клиенте vlc с параметром --loop

Если не планируете разбираться в linux - тогда любую панель упр по Вашему выбору.
Если есть вариант изучить и ставить самому - тода обычная консолько linux.
В плане выбора хостинга - их куча.
Как вариант недорого - это hetzner, правда я использую только там реальные сервера

Подключить их всех в одну впн сеть?

Как вариант - воспользуйтесь clonezilla

Зачем l2?
неясно зачем AD в тематике администрирования майнкрафта...
Простейший vpn делайте, и далее маршрутизацией разруливайте с сервера.
Хоть тот же микротик x86 ставьте...
ну или на linux

Если что временное решение найдено

https://github.com/EugeneDae/VLC-Scheduler

продолжаем поиски

Я вариант с таким клонирование использую только под кучу клиентских ПК (миниПК) с опр настройками и набором софта. Компы все разномастные, но клонезилла справляется, правит и fstab сама и прочее необходимое.

В плане сервера - разворачиваем мини-iso руками, далее настраиваем под задачу(руками, скриптами, если часто,много), далее уже переносим инфу туда и сервисы. После окончания синх рейда)

У тебя DNS локальный? Можно просто подменить в своем DNS.
но вообще это делается на шлюзе по идее... маркируется траффик на опр сайт, далее делается редирект на нужный.

версия виндовс? попробуйте win 10 ltsb

Согласен с написанным выше.
Я обычно пользуюсь sftp

Маркировка трафика, далее с помощью роутинга

Я бы тоже склонялся к микротику. Но из бесплатного еще - Zeroshell

Самый простой вариант - sftp?

rsync.
ftp

VLC плеер на VPS, и оттуда отдавать любым удобным потоком.
Или NGINX + HLS на отдачу...

А какой IP получает ноут по кабелю?
Вай фай отключен ?

У хиквижена есть свой софт. С "видеорегистратором" и возможностью удаленного подключения. Бесплатен. До 64 каналов...

Напишите один раз скрипт и всё...

На русском есть частичто только How to...
Так тчо ставим и разбираемся)