оутлайн чудно определяется и блокируется.
если ты в ssh доступ получаешь на этом IP, то адрес доступен
Советую - убарть оутлайн, установить ocserv (cisco AnyConnect) - ocserv на гитхабе
в 100% случаев при доступном IP, он будет работать
ну либо использовать прокси,(собственно как и оутлайн), но тогда уж xray + vless+ reallity
на хабре есть статья по установке и натсройке "голого" сервера
Ну или можно взять с веб интерфейсом - на гитхабе 3x-ui
И да, это всё придется осиливать, но в целом сложного там ничего нет.
Оутлайн хорош, с точки зрения простейшей устновки для "чайников", но отсюда и вытекает проблема с тем, что его легко находят и определяют.
вместо него как вариант можно попробовать AmneziaVPN