Дмитрий, выделенные... под вашу задачу именно он и нужен, по хорошему
с чего ядер не хватит, когда Вы просто отдаете видео? там и атома хватит....
другое дело если Вы их собрались кодировать "на лету", но даже тут есть вариант кодировать с минимальной нагрузкой
Дмитрий, ну допустим, но канал инет в 1Гб не загрузит обычный HDD... у него скорость чтения больше )) а с учетом что будет raid1 (правильно же? ) так и еще больше
далее с ростом людей если что переедите на SSD