Оборудование закупается не от крутости вендора: cisco - кошерно, d-link - г....
Оборудование закупается исходя из потребностей и возможностей (часто экономических, а сейчас еще и политических)
Для завода требуется один уровень надежности, который предоставляют так называемые Enterprice вендоры (cisco / Dell/hp. Huawei и тп.). Заключается, начиная от заложенной большей надежности оборудования в наработке на отказ, заканчивая сервисными контрактами на гарантийную поддержку и замену (в том числе до "в течение суток"), а также наличием широкого круга оборудования "единых экосистем", к чему сейчас в принципе стремятся и мелкие SOHO бренды.
Школе же, надежность, по сути не требуется. Там не будет таких убытков от простоя инфраструктуры даже на неделю, кои может понести завод за полчаса неработоспособности сети. Поэтому оборудование может быть гораздо проще, соответственно дешевле.
PS: Имхо: Сейчас, я бы проектируя школу, базой выбирал бы TP-Link Omada - за адекватную цену закрывает все потребности и в базовой комплектации получаем "централизованную графическую управляйку".
Ну а в реальности, что удасться просунуть в госзакупки, это уже вопрос "как там все сорганизуется и договорится с финансированием и разрешениями" - это отдельное болото.