DevMan

Вам нужен XPath.
Получение веса:
echo $offer->xpath('param[@name="Вес"]')[0];

Дальше думаю сами осилите.

Настроить отправку почты через SMTP.

1. Сервер не отдает php-файлы (если нормально настроен), а информацию, которую они генерируют.
2. Возможно, проблема в APC или другом кэшере (у меня было подобное с ZendOpcache).

Константы надо пользовать:

$cipher = MCRYPT_RIJNDAEL_256;
$mode   = MCRYPT_MODE_CBC;

php.net/manual/en/mcrypt.ciphers.php
php.net/manual/ru/mcrypt.constants.php

Потому что гладиолус.
Вернее приоритет операций.
php.net/manual/ru/language.operators.precedence.php

if( ( $a = 4 ) && ( $b = 5 ) && ( $c = 8 ) )
Выведет ожидаемый результат.

Что-то не ладно с вашим PHP (винда, она такая):

Starting php
type 'h' or 'help' to see instructions & features
php> $url = 'http://toster.ru/';

php> print_r(get_headers($url, 1));
Array
(
    [0] => HTTP/1.1 200 OK
    [Server] => QRATOR
    [Date] => Mon, 26 Jan 2015 09:14:30 GMT
    [Content-Type] => text/html;charset=utf-8
    [Connection] => close
    [X-Powered-By] => PHP/5.5.11
    [P3P] => CP="CAO DSP COR CURa ADMa DEVa PSAa PSDa IVAi IVDi CONi OUR OTRi IND PHY ONL UNI FIN COM NAV INT DEM STA"
)

stackoverflow.com/questions/5427954/get-top-5-most...

как все-таки получить полноценную копию файла в таком виде, как его отдает сервак браузеру?

Почитать про буфферизацию вывода (функции ob_*).

и кто-то сильно умный спарсит ее с помощью file_get_contents, он рабочий пароль от БД получит?

Нет, если вы сами его не выводите на странице.

echo "text {$arr['key1']['key2']} text";

Но лучше с "разрывом кавычек".

Что мешает использовать PHP_EOL ?

php.net/manual/en/reserved.constants.php#constant....

onsubmit – событие javascript и никакого отношения к PHP не имеет.

Что касается вашего вопроса, то разместите код проверки логина в index.php.
Ваша форма:

<form action="login.php" method="post" >
      login:<input type="text" name="login" value="">
      password:<input type="text" name="password" value="">
     <input type="submit" name="dologin" value="enter">
</form>

index.php:

if( isset( $_POST[ 'dologin' ] ) ) {
     // выполняем авторизацию
}

stackoverflow.com/questions/230702/memory-efficient-xslt-processor

Используйте очередь задач (хоть готовую, хоть свою). Это будет намного проще придумывания костылей и кросс-платформенно.

У меня подтягивается и то, что лежит в include_path php.ini, и то, что добавлено в Include Path проекта через File->Settings->PHP.

Попробуйте переиндексировать проект (File->Invalidate Caches...).

В основном задачи специфические и приходится писать с нуля.
Из CMS/CMF лучше SilverStripe не встречал: сложно «расчехлиться», но если удалось, то большинство CMS-задач решается легко и с минимумом кода.

Файлы качаются юзером напрямую с удаленного сервере без вашего участия == никак не поменяете.

php.net/manual/en/function.register-shutdown-function.php

Скорее всего у вас что-то с настройками:

DevMan /Users/devman
1014 ~ % php -a                                              2012-01-27 22:06:41 devman ttys004
Interactive shell

php > $i = file_get_contents( 'http://www.petshop.ru/netcat_files/115/135/h_11257dd5bf05a39403cb8a4b4b52cb2a' );
php > file_put_contents( 'i.jpg', $i );
php > exit;
DevMan /Users/devman
1015 ~ % ls -la | grep i.jpg                                 2012-01-27 22:07:27 devman ttys004
-rw-r--r--   1 devman  staff  87878 Jan 27 22:07 i.jpg
DevMan /Users/devman
1016 ~ % head -n2 i.jpg                                      2012-01-27 22:07:40 devman ttys004
????WExifII?
?????(1?2CanonCanon EOS-1DS??-'??-'Adobe Photoshop CS5 Windows2012:01:17 17:27:24??j??r"?'?d?0220?z????
...

Лучше забирать curl'ом: там можно заголовки ответа сервера получить.

ЕМНИП, в ZendServer PHP работает как CGI. Соответственно и php_value не к месту.

Откройте для себя PDO и placeholders.