По C++ я начинал с Герберта Шилдта (Полный справочник по C++). Прочитал 70% книги, из прочитанного хорошо понял процентов 20, потом практиковался месяца 2-3, опять перечитал эти 70% и всё стало на свои места.

По C# так же начинал с Герберта Шилдта. Освоил синтаксис и приступил к практике.

Долго работал в Eclipse, с июня перешёл на Android Studio. Всем доволен, есть плагин для для работы с git (работаю с bitbucket). Конечно пока что есть минимальные косяки, но в целом я очень доволен переходом на AS.