Бывают лендинги на один раз (продать товар по акции), а бывают постоянно зарабатывающие деньги. Могут состоять не из одного лендинга, а из ста, например, свой каждому товару. Чтобы снизить затраты на сотрудников и делают на CMS. Контент-менеджер стоит дешевле человека, который умеет верстать. А по хорошему, есть масса специализированных сервисов, стоящих в месяц недорого и позволяющих лендинги делать драг-н-друпом. Коммерчески это выгоднее, чем верстать статику или натягивать на CMS.
