DNMit

Не ищите лёгких путей и не пользуйтесь костылями. Не стоит пугаться бухгалтерского софта, нет в нём ничего страшного.
Потратьте время, проанализируйте и поймите принцип работы каждой программы в части хранения своих данных и настроек. Сделайте необходимые резервные копии, если сомневаетесь в себе снимите образ всего диска. После это этого спокойно переустановите Windows ( на чистую). Покажите знакомым себя с лучшей стороны. Удачи.

А кто мешает присвоить серийный номер самостоятельно ? - никто. Вы можете приклеить паспорт ПК в котором будут описаны все его характеристики, а так же указан его серийный номер по которому поставите на учёт его в управленческой базе ( это может быть 1С УТ или 1С БП или другое ПО в вашей организации). На каждом паспорте можете поставить печать организации и свою подпись.
У себя завести соответствующую базу со всеми серийными номерами ваших ПК и их характеристиками.

С юридической точки зрения, только бумага (служебная записка, заявление, ходатайства) может переложить ответственность с руководителя ИТ (или системного администратора) на директора. Кроме того, подписывая подобный документ, руководитель компании более чётко начинает понимать ответственность. Главное грамотно составить документы и не забыть указать статьи УК которые преследует это нарушение.

Иванов получил сообщение от Сидорова - "У меня всё хорошо". Далее Иванов переслал это сообщение Петрову и дописал "У меня так же как и у Сидорова, всё хорошо". Петров открыв сообщение увидел только текст Иванова "У меня так же как и у Сидорова, всё хорошо", без текста из сообщения Сидорова.
Почтовый клиент (Outlook) Петрова обрезал сообщение, отправленное из Web интерфейса почты Иванова.

0. Как я понял, никакого сервера 1С нет, есть просто файловый сервер с расшаренными БД 1С.
1. Если база данных больше 4-5 гб, то её необходимо пересаживать на внешнюю БД , например SQL + сервер 1С.
2. Вы не указали версию Бухгалтерии (3 или 2), в прочем в Вашем в случае рекомендую запускать её в режиме толстого клиента.
3. Если первые два варианта не помогут, то рекомендую развернуть на время перепроведения документов (и прочих операций для сдачи квартальной отчётности) на ПК бухгалтера, где всё это ещё раз запустит. Если тормоза будут аналогичные то см. п.1. , если пропадут то пробуй п.2 или смотри нагрузку на сеть и процессор, но по опыту могу сказать что 100 mb для таких задача вполне достаточно, если грамотно использовать и сеть и шары на ней конечно.

В случае если у Вас БП 3.0 и бухи постоянно жалуются на тормознутость её работы - переключите интерфейс программы на "Такси", он гораздо отзывчивее.

Не все документы и справочники в Вашей редакции "КА 1.1" имею форму управляемого приложения, отсюда и проблема.
Для работы в режиме управляемого приложения реализован только некоторый функционал:

• учет производства
  
• учет складских операций
  
• учет закупок
  
• учет продаж
  
• учет затрат
  

И так далее...

Решение проблемы может быть создание такой формы, если конечно у Вас имеются навыки программирования на платформе 1С и Вы готовы снять конфигурацию с поддержки и обновлять её вручную.

Задумка классная, но имхо очень дорогая - каждый считыватель от 1500 рублей. Довольно дорогое удовольствие, на месте директора, я бы никогда на такое не пошёл, хотя.. все руководители разные и довольно часто встречаются откровенные параноики, которые готовы платить за это.

Надёжней проводов ещё ничего не придумали, тем более если речь идёт об оптическом волокне. Ну и с точки зрения безопасности конечно тоже.