Считаю, что эта, как вы выражаетесь, "защита" просто бессмысленна. Ибо убирается она, элементарно, отключением js в браузере. Я бы на вашем месте не тратил на это время.
Нет, смысла нет. Скорость работы уменьшится, а каких-либо плюсов от использования cms вы не получите. Раз количество страниц можно по пальцам пересчитать, значит редактировать вы их будете редко. Думаю, вам не составит труда зайти и поменять html-разметку.
нижний правый угол, жмёшь на github, там инструкция.