При внезапном завершении могут повредиться файлы.
Скачок напряжения обычно гасится, если нормальный блок питания, так как качественный блок питания имеет защиту от перебоев электричества и от скачков (нормальный блок питания вполне может пережить кратковременную потерю питания, за счет конденсаторов. Типа несколько десятков милисекунд). Но это физика, а не математика, так что понятно что риск есть всегда, даже при штатном выключении-включении.