1. Все переносить не надо. Нужно перенести только документы, сохранялки, прочие данные. Настройки системы один хрен в винде не перенести, да и полезно ей бывает все настроить заново. Правда это происходит редко - раз в несколько лет. Нужно просто системный диск использовать именно как системный, ничего личного на нем не хранить, чтобы форматировать его безболезненно (ну кроме переустановки винды).
2. В линухе еще проще - бэкап /etc, /usr/local/etc (если таковой есть) и домашки, ну /var еще можно кусками
3. У каждого свой набор
4. AdBlock, NoScript, Blur, Flash & Video Downloader, Download Statusbar, Classic Theme Restorer, Better Privacy, Firebug, FireFTP
5. У меня нет "чужих" компов - они все мои :)