Dnsmasq не для этого сделан.
Ставьте BIND, если зоны часто меняться не будут, можете просто скопировать конфиги, а если будете часто что-то менять, делайте master/slave www.zytrax.com/books/dns/ch4/#slave
у Вас в fstab скорее всего error=remount-ro
и при ошибке в файловой системе он монтирует её в Read-Only
Перемонтировать обратно можно с помощью
mount -o remount,rw /
Некоторые сломать будет довольно просто.
Решение в лоб: порезать на буквы, взять массив белых точек каждой буквы и сравнивать с массивом белых точек эталона (чисто белой буквы)