Boiarskii

ИДЕШЬ В универ и там обычно при поступлении стоят чуваки с каждой кафедры и рассказывают чего они там могут научить

Это узнать нереально. После 1-2 курса самые расторопные студенты понимают в какой жопе у нас ВО в 90% вузах и начинают учить сами. Классический computer scince из массачусетского института преподавать не будут нигде. Людей тупа физически нету. Самое простое тут это искать в vk выпускников и смотреть где они работают.

Наверное лучше стать тем, кем ты хочешь стать, как бы сумбурно это не звучало.

Смотришь направления и специальности по которым там обучают (в первую очередь их номер), затем смотришь на них стандарт. Если ВУЗ выдает дипломы гособразца, то все его его специальности обязаны соответствовать стандартам. Во всяких вузах с филькиными граммотами может быть как угодно, но в них и искать нечего.

1. Вы должны знать Java на начальном уровне
2. Есть хорошие видео уроки www.youtube.com/channel/UCzE7HcbvyEiS5ea1rVRbPLQ

Может с чего-то по проще начать?

Большое количество различных библиотек можно найти здесь: android-arsenal.com