Vas

Провайдер, это коммерческая организация, его единственная задача - зарабатывать деньги.
Он не будет оказывать вам услуги если ему это невыгодно.
Провайдер вам ничем не обязан.
Вас никто не заставляет пользоваться услугами провайдера.

Если договоритесь с провайдером и вас устроит цена - у вас будет интернет, иначе не будет.
Вот и все.

1) Имеются ли какие-либо документы, регулирующие нормы проведения таких витых пар?

Нет.

Каким образом обычно проводятся в посёлках кабельный интернет?

Как получится.
Если есть колодцы - обычно провайдер арендует место в колодцах, если нет арендует место на столбах, если конечно с энергетиками договориться и те его лесом не пошлют.
Иногда копает - это вообще хорошо, но дорого, не у каждого провайдера есть деньги на это.
В некоторых случаях раздают радиолинком.
Но на данный момент в небольших поселках самая популярная технология раздачи до сих пор это ADSL - интернет по старой телефонной меди.

Также буду благодарен тем, кто в подробностях распишет оформления себя как юр. лицо для покупки "места на крыше" под Nanostation

Для покупки места юрлицо нафиг не нужно.
А зарегистрировать его просто - идете в ближайшую контору которая занимается бухучетом, они вам за 10тыс зарегистрируют юр. лицо и будете около 5тыс в месяц платить им за обслуживание юр. лица.
И небольшое уточнение - себя как юрлицо зарегистрировать нельзя, по той простой причине, что вы физлицо.

1. Юридически давить на провайдера, ПМСМ, бесполезно - общих правил вроде бы нет, а внутреннюю инструкцию он всегда перепишет так, как ему удобно. Линия - его собственность, владелец вправе распоряжаться ею по своему усмотрению: скрывает её наличие - значит, ему так надо.
2. Обычно посёлки и многоквартирные дома обслуживаются так: провайдер ставит железный ящик под замком, проводит туда оптическую линию, в ящике аппаратуру раздачи трафика по локальной сети, и далее по местности или подъездам разводит эту самую сеть витой парой до квартир (особняков). Самое дорогое - это длинная магистральная оптическая линия, именно она стоит 50...100к. Частному лицу это не потянуть (вот как вы первоначально собирались), надо сообща. Локальные радиусы - куда дешевле, зачастую они (при их избытке) вообще бесплатны - вот с меня, например, за подключение вообще ничего не взяли.
Отсюда вывод: собирать толпу желающих и искать провайдера, согласного обработать ваш посёлок/дом. В расчёте на одного пользователя будет недорого. Многие провайдеры делают это заранее и за свой счёт, в расчёте на рост числа будущих пользователей - тогда надо узнать, какой именно провайдер взялся за вашу местность или дом. Но такое скорее будет в городе, а не в сельской местности - там зачастую провайдеры даже заранее делят город на зоны, чтобы не конкурировать зазря. Но если их не один, можно сыграть на конкуренции и сбить цену. В моём доме (так уж сложилось исторически) их аж четверо - может быть, именно поэтому подключение случилось бесплатно (типа, мы рады отбить клиента у конкурента!).

купить вот такую штуку https://deshevo-stroi.ru/santehnika/uteplitel-trub
и не заморачиватся , не очень эстетично , но гарантировано надежно.

Для видеокарты вам придётся работать с конкретной моделью и отдельной фирмы. Универсальных нет. Наиболее открытые документации - у Intel и AMD на их же сайтах. Но для этого нужен куда больший опыт по программированию железа. Видеопроцессоры - очень сложные устройства.
Для центральных процессоров достаточно много книг. Но вам надо начинать именно с микроархитектуры современных микропроцессоров. Такая книга называется.
Чтобы легче понять C/C++ будет лучше, если начнёте с ассемблера. Потому что вся специфика C/C++ берёт своё начало оттуда. Особенно указатели. И модели памяти с представлением данных в компьютере тоже очень нужны. Множество вопросов о проблемах в программировании связано именно с этим. Книга "Архитектура компьютера Таннебаум " - это хорошее начало. Вам кажется, что это не то, но со временем все ответы на возникшие вопросы и проблемы лежат именно в этой книге и иже подобной.

Я тоже хотел сделать что-то самое сложное. Но проблема в том, что не было достаточно знаний и опыта в этом деле. Просто начните с малого. Вам важно понять, как всё работает. Даже отлично подойдёт отладочная плата с микроконтроллером ARM с ОС RTOS. Таких примеров даже на русском языке предостаточно. Как поймёте, как они работают, тогда можете взяться за более сложное.
Sic parvis magna.

Забудь про фриланс, сколько бы про него не говорили, это биржа ДЕШЕВОЙ рабочей силы со всеми вытекающими последствиями в виде кидалова, низкой зп, скучной работы, туда идут люди с серьезными проблемами вроде невозможности перебраться в город, социопатии, инвалидности, "утонченная личность", фриланс это почти всегда вынужденная мера. Вообще фриланс и стабильный заработок несовместимые понятия, просто потому что фриланс подразумевает постоянный поиск мелкой работы, никакой заказчик не будет давать большой серьезный проект фрилансеру никогда, потому что это большая ответственность, посмотрите соседние вопросы, пацики с рейтами 150баксов в час работают 10 часов в месяц, а остальное время ищут заказы, причем это люди с опытом и портфолио + отличный английский. Начинать карьеру с фриланса это 100% гарантия того что, все что можно сделать неправильно (техническая сторона), будет сделано неправильно, потому что работает, дедлайн вчера, а подсказать или сделать код ревью некому, никакие книжки тут не помогут, выбора не будет, ты либо читаешь либо работаешь. Так что не советую ввязываться в эту тему. Лучше начать работы в офисе под строгим надзором. Ну и конечно html+css+js это мало, нужно знать еще около программисткие штуки вроде систем контроля версий, багтрекеры, несколько ide/ текстовых редакторов, если это веб почти гарантированно надо иметь представления о http/https, ООП, возможно sql. Не то чтобы для 20к месяц все это нужно отлично знать, но как минимум иметь представление, чтобы не отвлекаться. Вот по фронтэнду. Для большой гарантии устройства на работу, как уже сказали выше, лучше сделать себе сайт, а еще лучше сделать небольшое портфолио и выложить на гитхаб, это сейчас очень модно. На изучения всего вышеперечисленного уйдет 1-2 месяца если сидеть по 8-4 часа в день примерно, свой сайт где-то неделю на разработку визитки и еще неделя на вылизывание, но оно того стоит, а в процессе поиска работы можно и на гитхаб по чуть-чуть кидать, хотя вряд ли получится много. Удачи.

Ну вы уж определитесь, что вы хотите, C, С++, C#, это 3 разных языка программирования, если C++ поддерживает библиотеки C, то C# это совсем другой язык программирования, C++/Cli в данном случае так же другой язык, который не имеет ничего общего с C# и позволяет генерировать управляемый код в C++.

Вообще я когда-то поставил Visual C++ 6.0, открыл сайт http://firststeps.ru и понеслось. Начал с туториалов, потом начал читать книги по C++. Страуструпа, Элджера, потом и до Александреску добрался.

А Керниган это C.

Ставьте Visual Studio 2013 Express и не мучайтесь (если под Win). К C++ Builder лучше вообще не прикасайтесь. CodeLite вообще IDE, а не компилятор. Предыдущие 2 идут со своими компиляторами. Ну и создавайте проекты консольных приложений.