Сам пользовался
rasterbar биндингами. Но да, с документацией там туго, разбирался сам, в основном по исходникам на C.
Настроить «нескачиваемость» файла, насколько помню, можно через задание нулевого приоритета у torrent handle через получение, модификацию и задание обратно массива int'ов этих самых приоритетов. Либо через задание приоритета отдельному файлу, но это уже не помню.