Берешь
Foundation Zurb как CSS framework, переносишь свой проект туда, меняя стили и добавляя пару классов там где grid. Это всё также делаешь на SASS и будет тебе чистый проект, который нормально работает на мобильном, таблетах и декстопе.
В документации от и до всё написано, по форм, навагации, табов, да вообще слайдеров, всего чего угодно.
Лично я перешел на foundation 3-4 месяца назад, когда устроился на новую работу. Ранее пилил всё на Bootstrap.
По поводу того, кто пишет - пили ручками. Бред, уже все сделано для нас, чтобы программист мог сделать темлейт за пару часов, почти к проекту любого уровня сложности.
В добавок, я незнаю кто тебе сказал, что Bootstrap, не лучшее решее, кокраз таки CSS фрейворк, пол дня работы, и твой проект уже работает на всех девайсах, и самогу не надо писать кучу, не нужных строк кода.
Я бы на твоем, месте очень задумался..