Anton S.

1) Go компилируемый, само собой скорость выше, но если вы на маленьком сайте упираетесь в скорость исполнения кода, то проблема скорее в коде, и выбор более быстрого языка избавит вас только от симптома, но не от болезни
2) на seo влияет только то ЧТО вы отдаёте пауку. Не важно на каком языке пишется программа, которая отдаёт html
3) Программа написанная на go сама работает как сервер. Более того, это не какой-то сервер приложений, как например tomcat, нет, вы сами будете писать цикл обработки входящих соединений - т.е. вам необходимо этот самый серер реализовать. В отличие от php+apache, где в качестве сервера выступает apache, который при необходимости вызывает php. Ставить ли apache или nginx перед go сервером вы решаете сами.
4) Поддерживает. На скорость работы СУБД не влияет то, на каком языке написана программа, которая к ней обращается.
5) Фреймворков уровня Yii2 или Symfony не наблюдается. Ситуация такая же как и с NodeJS - что-то есть, но комбайнов нет.
6) Если что-то может слушать соккет - на этом можно написать сайт. Любой. Другое дело, что сайты визитки на Go не пишут (только ради забавы), а крупные сайты вообще имеют сложную архитектуру, такую что язык уже не имеет значения.
7) Для php разработчика - да. Как минимум вы меняете скриптовый язык на компилируемый. Это значит что любое изменение кода требует компиляции, остановки работающего сервера, загрузки бинарника на его место и запуск. Кроме того вы меняете Stateless модель работы кода на полноценно работающую программу. Если на php у вас скрипт запускался заново при каждом http запросе, то программа на go запускается один раз и после этого принимает множество запросов.

Стоит ли идти во "вставить любое направление" или ниша насыщенна?

Как всегда извечный вопрос на тостере, да и не только на нем.
А ответ прост - людей которые пришли сюда услышав про миллионы долларов заполнили сферу но они заполнили самый низ сферы, как итог как крабы там друг друга тянут на дно и берут проекты по 500р.
Выберись ты с этого ведра и офигеешь как нахватает нормальных специалистов которым к тому же платить нормально, а не 500р и отзыв - ну и может хлеба дадут.

Koala (koala-app.com) для Windows и Mac OS X. Русифицирована. Дополнительно ничего ставить не придется. Компилирует в реальном времени.

Добавляете в Коалу папку с файлом .less и ставите галочку напротив «Автокомпиляция». При сохранении файла в любом режакторе, Коала сразу же компилирует его в .css. Еще она умеет минимизировать код. Работает в фоне в трее и беспокоит только если в коде .less есть ошибка.

Koala

Если хочешь научится языку быстро - Python
Если есть чуть больше времени - Golang
Если ты суперусидчивый - C++

На самом деле выбирай что больше нравится - очень тяжело писать на том языке, который не лежит к душе.

моя основная цель уметь создавать отличные приложения как в web, так и для ios/androi

Увы, но для мобильной разработки всё же лучше Java/Kotlin или Swift. Есть конечно -Native решения, но это не серебряная пуля явно, тем более что в Go, что в Python пока - нет лучших практик на эту тему.

если есть время - лучше Го

если денег надо уже завтра - из списка Питон

C++ - нетленная классика. С него начинают изучения программирования в университетах. Отличная база для новичка как мне кажется. На нем же Вы сможете разрабатывать как под iOS, так и под Андроид. Да по идее даже и в вебе, но это уже слишком.

Но если отбросить академический интерес и поднять вопрос денег, то как dimonchik2013 уже сказал - Python. Либо в перспективе тот же Go.

Раньше работал на Sublime , сейчас перешёл на Atom.
1. Sublime выигрывает в производительности безусловно, но если верстать не порталы или интернет магазины с большой кучей каталогов, разницы малозаметно в этом.
2. Настройки удобнее в Atom ИМХО. Не сидишь в коде и не прописываешь нужное значение для темы и тому подобное (Sublime). При желании можно и ATOM даёт такую возможность, так же полностью переписать дизайн самостоятельно.
3.Пакеты популярные в sublime text'e тоже присутствуют в ATOM.
4. Не надо самого начала paсkage control уставнавливать в начале.
5. Поддержка синтаксиса в ATOM храмает, даже с дополнительными пакетами.(но это наживное)

Какой удобней тем и пользуйтесь, рано или поздно к IDE придут большинство. Переход из Sublime text в ATOM или наоборот не составляет труда. Горячие клавиши одинаковые, миксины переписать.

P.S. Давно слышал что ATOM хотел синхронизацию ввести пакетов, чтобы заново не устанавливать на новом рабочем месте. Может уже присутствует и это большой плюс