Александр

Используйте потоки, ссылка ниже, кроме того для контроля количества есть еще ThreadPool.
Дублирую из комментариев
https://docs.microsoft.com/en-us/powershell/module...

192.168.22.0/24 например.
10.0.0.10/24 например
можете взять любой диапазон из 192.168.0.0/16, 10.0.0.0/8, 172.16.0.0/12 . Как удобно.
при добавлении сети у вас будет маршрут из локальной сети в OVPN. надо лишь доступ в фаерволе настроить.
А вот обратный маршрут вам на клиенте нужно будет настраивать. смотря что на клиенте OpenVPN

Судя по скринам, нет соединения с провайдером. Если напрямую подключается через тот же самый провод и тырнет есть - то вывод один - неисправен порт WAN.
Не знаю, можно ли переназначить WAN на другой порт - это все-таки не микротик, хоть и достаточно неплохой роутер.

Для IPSec не нужна маршрутизация. Основа IPSec - SPD (Security Policy Database) и SAD (Security Associations Database). SPD строится на основе политик, которые Вы сами задаете (в микротике) или строит шван (в линухе). SAD строится автоматически на основе соединений с пирами.
Достаточно нормально описать политики - и микротик сам разберется куда ему отправлять пакеты. Единственный момент - пакеты проходят netfilter дважды - в зашифрованном виде и в расшифрованном. И он должен разрешать их в обеих случаях.
Есть отличная картинка показывающая полный путь пакетов, в том числе и места, где они шифруются/расшифровываются (xfrm encode/xfrm decode). Я думаю, стоит на нее поглядеть - и сразу станет понятно, почему в IPSec не нужна маршрутизация.

Только не IKE. IKE - Internet Key Exchange - протокол обмена ключами - используется для установления IPSec-туннелей (использующих протокол ESP для транспорта пакетов).
А так - работает только в путь! Вот я сейчас например сижу дома, а каталог "Мои документы" подключен через IPSec-туннель к серверу, который находится примерно в пяти километрах (если по прямой) от меня...
Roadwarrior-конфигурация называется. На сайте strongswan множество примеров.

Ну так понятно, что занимают, это снапшоты.
Ковыряйте свой Timeshift либо вообще его удалите.