Редактор XML-файлов.
Нет, не текстовый - их как грязи, а заточенный именно под XML: заменить атрибут {TEMPLATE} в тегах {TEMPLATE}, имеющих {TEMPLATE} в {TEMPLATE}, например. Или удалить... подсчитать.... переставить... на что фантазии и терпения хватит.
Запомнить шаблоны таких операций, удобный интерфейс поиска по ним.
Вообще интерфейс подобной программы - нешуточный вызов, копировать-то особенно некого.
Пакетная обработка файлов.
Возможность задать все параметры в командной строке.
Расширить форматы JSON-ом...
Все, палец выдохся.
Такое может быть полезно и там, где массово работают с XML (выгрузки из 1С, например), и в современных программах да игрульках: их настройки и сохранения довольно часто используют этот формат. Да и офисные форматы сейчас XML-based. В общем, может оказаться кому-то действительно интересно. А заниматься полезным трудом, а не учебным онанизмом - это же стимулирует!