Прихожу в магазин с этой флешкой, загружаю linux с флешки на ноуте.
Правильно мыслишь.
При выборе загрузки загружайся только в обычном режиме, никаких "compatibility mode".
Когда загрузишься проверь сразу работает ли Wi-Fi (если сразу нет вафли, значит какой-то экзотический модуль и драйвера прийдется докачивать), да по сути и всё.
Рекоммендую выбирать модели на основе процессора intel с графой от nvidia, меньше проблем с драйверами будет.