Изучай TS, чем плох? Нужно всегда знакомиться с различными языками и технологиями, для общего развития, но распылять свою энергию на всё новое модное это лишнее.
На Golang есть своя специфика работы и не факт, что будет лучше, чем на TS. Возможно, в скорости работы программы где-то выиграешь, но точно не в скорости разработки. Да и нужно дорасти до таких больших размеров проекта, чтобы было целесообразно внедрять. Некоторые полагают, что напишешь проект на Golang и всё будет "летать". Нет, конечно. Разработчика расслабляет, зная что можно написать кое как, "ведь язык то быстрый". А нет, думать всегда надо.
Самый реальный "ускоритель" - это изменение архитектуры ПО, подбор используемых технологий под use-case и оптимизации. Нередко и переписывание кода сильно помогает (ведь старый сильно обрастает менее нужным и порой неоптимален). А языки имеют второстепенное значение. На Ruby, PHP, Python можно строить крупные проекты, оптимизируя. Местами может понадобиться необходимость реализовать узкие места в производительности на чём-то быстром, типа Go.
Добавил:
То есть я должен купить ( создать локально ) домен для сервера и сам сервер для ускоряемого языка, а потом ещё один для ускорителя? Или такие приложения разворачиваются на одном сервере?
Можно развёртывать ПО как на одном сервере, так и на нескольких. Главное, чтобы один компонент не мешал работе другого и у каждого была своя среда исполнения (хост ОС, гостевая ОС или средства контейнеризации типа Podman, Docker, LXC и прочих).