arruah, без веб-сервера Apache/Nginx необходимо указывать
переменную окружения RAILS_SERVE_STATIC_FILES=true как указал Запорожченко Олег .
Лучше попробовать воссоздать контейнер с нуля, а то неясно что изменяется после наших советов, а что - нет.
Илья лук, может что-то изменилось с тех пор как я его последний раз устанавливал. Тогда было достаточно прав обычного пользователя и установка производилась, кажется, в %appdata%
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&u...