Ну я так понимаю, нужно все диски подключить на SATA в ПК. Если со стороны BIOS не будет возражений, то Linux сможет использовать их для рабочего пространства. Ну и тогда, установив OMV, можно установить NextCloud. NC даст возможность синхронизации клиентов с центральным хранилищем через этот адрес