Ну тогда проще полноценный VDI развернуть. 2 раза ввести пароль - это нормально, наверное вы не сталкивались с многофакторной авторизацией. про консольную сессию - да, ну я так полагал что подключаются к своим компам. следовательно сессия одна. Страничка входа это хорошо, но ее тоже надо защищать, + вход на локальный пк.
2 поставить в зеркало, 1 — свап и для виртуалок и temp гостевой ОС.
Мой рабочий ком именно так сделан (только под система raid 10 сделал) + ssd 64Gb — temp + swap.
Если использовать SSD под систему — то не очень долго будет жить. Думать что спасет бэкап — тут как обычно в самый нужный момент его не окажется.
А так и объем достойный, и резервирование по дискам увеличение производительности системы и приложений в целом как ни крутить.
Есть veeam one, один из лучших, как и veeam backup разработанный специально для виртуальной инфраструктуры.
А во вторых, в самом vSphere умеет отправлять уведомления на почту по определенным событиям