Да, но как?
Изучаете систему вдоль и поперёк:
- Процесс загрузки и инициализации устройств
- За что отвечают ветки реестра
- Какие службы жизненно необходимы для функционирования ОС
- и т.д. (можно еще дизассемблировать части ОС для лучшего понимания/внесения изменений)
На основе полученных знаний и своих хотелок, выпиливаете "ненужные" части системы.
Как это всё изучить?
Ищете литературу по данному вопросу, а она есть. Изучаете.
Если осилите станете экспертом, и сможете претендовать на хорошую зарплату.