Вообще зависит от компонента e-commerce, которое Вы используете. В больших компонентах есть свой функционал отзывов (Virtuemart, JoomShopping и т.д.). Если нужен отдельный раздел с отзывами - то, возможно, лучше сделать на обычных материалах с пользовательскими полями. Для формы обратной связи RadicalForm есть плагин создания материалов.
А по-хорошему отзывы у себя на сайте держать не стоит. Больше 90% отзывов покупные и мы все прекрасно это знаем. Доверия им не будет. Если только у Вас не магазин уровня Ciitilink и иже с ним.