Можно, только нужно помнить, что первой всегда нужно ставить винду (женщины и дети вперед), а потом только ставить линух, т.к. линукс салидарен, а винда нет. Если сделать наоборот, то винда убъет линуксовый загрузчик GRUB и старта линукса не будет. А вот линух учтет вторую ось и при старте системы выше упомянутый GRUB спросит что именно нужно зпустить.