Рекомендую посмотреть на October CMS +
Shopaholic. Первый славится своей аскетичностью "из коробки", мольнуостью и тем, что создан для разработчиков. Его очень хвалят за предоставляемый DX. Второй развивает его идеи.
Shopaholic ориентирован на профессинальных разработчиков в первую очередь, потому в его модулях "из коробки" даже нет вьюх. Идея в том, что серьезные ecom-проекты, собираемые профессиональными разработчиками, кастомны по своей сути. Потому и UI будет кастомный. Потому и вьюх нет.
С производительностью него тоже полный порядок из коробки. Вот скрин из описания в маркетплейсе.
И под нагрузкой все хорошо.
Но имейте в виду, что руками кода придется писать больше, чем на том же PrestaShop. Но и гибкости Shopaholic не занимать. Любая бизнес-логика расширяется стандартными октябрьскими
экстендами.
Небольшое
интро про Shopaholic для чайников.