Начать с выбора кодека в настройках программы/поставщика + на время разговора отключить (если есть) раздачу торрентов или любой другой аплоад, загружающий ваш канал.
Звоните тоже на СИП или нет?
Если соберетесь менять провайдера, то могу порекомендовать
www.sipnet.ru пользуюсь очень давно, никаких нареканий. Реклама не оплачена ;)