http://site.ru/text-01-mart-2020
http://site.ru/text-02-aprel-2020
RewriteRule ^(.+)\-01\-mart\-2020$ /$1\-02\-aprel\-2020? [L,R=301]
.+
- 1 и более символов (..)
- просто скобки собирают все в переменную $1 если были бы вторые скобки то они были бы $2?
в конце это удалить все гет параметры если они там были