Добрый день,
Вот основные шаги при переносе сайта по FTP. Посмотрите, все ли действия Вы выполнили.
1)Перенесите файлы сайта и бд.
2)Внести изменения в конфигурационные файлы
3)После того, как вы перенесли файлы сайта, замените все пути(к сайту) в файлах на ваши.
Например: /home/www/site.com на /var/www/site.com
4)Замените пути на ваши в файлах БД.
5)Если вы хотите сменить версию php, тогда обратитесь к разработчику сайта, потому что устаревшая версия влияет на корректность работы ПО (пример: менеджер PHP-пакетов composer) или вам потребуется особая версия для новых скриптов.