Может, такая формула и есть где-то, но мне видеть её не доводилось.
Но вы можете сами получить этот удельный параметр. Для этого надо взять несколько аккумов разных размеров и емкостей, обязательно без корпусов и контроллеров (в качестве корпуса должен присутствовать только металлизированный пластиковый пакетик, потому что всякие довески добавляют вес и тем самым ухудшают точность). Чем больше вы их наберёте, тем статистически точнее будет результат. Хорошо, если аккумы будут новые, с ёмкостью, не уменьшенной длительной эксплуатацией. Широко известные 18650 брать не надо, поскольку у них неудаляемый железный корпус добавит много излишнего веса.
Затем измеряете ёмкость каждого аккума (например, широко известным прибором IMAX B6) и взвешиваете его на точных весах. Получив эти цифры для всего массива испытуемых аккумов, суммируете все веса и все ёмкости, затем делите вторую сумму на первую и получаете таким образом искомый результат - среднюю удельную ёмкость (миллиамперчасы на грамм).
UPD: Немножко погуглил и нашёл искомые цифры - около 150 мАч/г для серийных аккумуляторов и рекордные 300 мАч/г, полученные в лабораторных условиях.