Конечно, стоит изучать исходники чужих приложений.
Только читать надо исходники УСПЕШНЫХ приложений.
Открываете
топ Google Play, выбираете, что больше нравится и вперед.
За каждым скрывается несметное количество человеко-часов труда высококвалифицированных людей.
Как посмотреть исходный код приложения — искать по фразе "
android reverse engineering".