Ситуация такая: служба поддержки хостинга мне пишет, что чтобы я мог по ftp работать с директорией сайта, мне нужно передать им свой IP, и тогда они его привяжет и я буду иметь доступ к ftp в браузере. Безопасно ли вообще передавай свой IP?
Безопасно, только у всех нормальных хостингов у вас есть панель управления где вы сами назначаете IP, добавляете новые, а внутри виртуалки сами же поднимаете нужные сервисы.