Больше читайте, самые разные книги. Вам нравится фэнтези, (научная) фантастика, детективы, криминал? Или наверняка у вас есть книга (около)технической направленности, которую вы давно хотели прочитать. Чем больше вы читаете, тем лучше ваши навыки скорочтения.
Попробуйте читать вслух, если есть такая возможность. Устройте себе еженедельный контроль: сколько слов вслух вы прочитаете за минуту, допустим какой-нибудь технической книги (заранее не читанной)? Засеките сегодня, потом активно читайте в течение недели и проверьте скорость чтения опять. И так каждую неделю.
Для запоминания, старайтесь, как говорилось выше, запоминать смысл, основные понятия. Если что-то сложно запомнить — делайте пометки, записи в блокнот. Но полностью переходить на таких помощников не стоит, память «разбалуется» и запоминать станет сложнее. Если возможно, стройте мысленные образы, знакомые и понятные ассоциации. Попробуйте мысленно пересказать только что прочитанную главу или параграф. А в конце чтения, всю книгу/статью/документацию — вспомните основные вещи.
Использование всех этих техник совместно только улучшит результаты :)