Может и приложение если ОС ему позволит.
Например ping можно запустить с ключем -Q или iperf с ключем -S
Отдельные приолжения типа софтофонов или видеоконференций способны маркировать свой трафик самостоятельно. Так же можно раскрасить трафик ядром с помощью iptables.
Но как правило админы серверов таким не страдают и приходится маркировку проводить уже на сетевых устройствах.
Валентин
@vvpoloskin Куратор тега Компьютерные сети
Инженер связи
Пакет информации формирует конечная система (компьютер). В сформированном пакете содержится поле ToS. Сетевое оборудование его меняет или задает правила обработки для пакетов с определенным значением ToS.