Отключается, потому что напряжение на выходе аккумулятора, который вы напрямую подключаете к телефону, не соответствует тому, которое должно быть.
Так, как вы сделали, делать категорически нельзя (странно, что еще не спалили ничего).
Схема подобного устройства должна выглядеть приблизительно так:
Но для вас это не имеет значения, потому что вы ничего в этом не понимаете. Купите готовую плату стабилизатора для power bank на Aliexpress - они там меньше доллара за штуку стоят.