curl -v -H "Content-Type: application/json" some_url
В ответе в полях вместо русского текста содержится ACSII (вида \u0414\u0435\u0422).
Пробовал указывать в запросе другие кодировки, отличные от моей локальной utf-8, например:
-H "Content-Type: application/json; charset=koi-8"
Не помогает.