Нужно понять настройку и установку apache / nginx / mysql / apache / php / mail и тд... ?
Огогошеньки. Если учесть, что апач - это одна контора, мускл - другая, PHP - совсем третья, а mail - вообще стандартная утилита линуха - шанс найти что-то стремительно падает в минус единицу.
Webmin? Но даже и тут понимание необходимо.
Слона нужно есть по частям
Не существует и никогда не будет существовать некий абстрактный гуй, где есть подсказки по каждой кнопочке и визарды, делающие "зашибись". В линухе кардинально другая идеология - это первое, что следует понять. Здесь нужно понимание того, что делается, даже на самом элементарном уровне. Без него никуда не двинуться.
(Если не знаете английский - учите. Дальше никак. Документации на русском заметно меньше)
Гуглить.
Читать.
Пробовать.
Я так понимаю что все эти серверные софтины это аналог обычного софта для винды только под линух и через командную строку
Нет. Это совт для винды - аналог серверного софта, причем как правило он настраивается теми же настройками, теми же конфигами
Неужели нет никакой оболочки?
Дикое множество. KDE, GNOME, MATE, TDE, XFCE, LXDE, тысячи их...
может быть есть образы с линухом на котором можно визуально все понять и изучить ?
Бубунта, минт