А что, вот эта статья не годится, первый результат в яндексе?
https://habr.com/ru/post/320036/
просто я ngnix ставил просто sudo apt install nginx и в конфигах разобрался методом тыка быстро. (да, я знал про /etc/nginx/sites-available и sites-enabled, до этого пользовал вот эту сборку с готовым ngnix
https://modx.pro/hosting/225 а потом навтыкал nginx и php просто интуитивно, через sudo apt install. Вроде настраивать не пришлось как-то долго. Но это давно было, я уже nginx удалил с компа.
На обзоре образа с модх.про ссылка на статью наумкина, которая уже давно перенесена на сам сайт модх.про
https://modx.pro/hosting/3149
https://modx.pro/hosting/678
Мне еще сайт digitalocean.com нравится. Но я настраиваю и устанавливаю че-то в линукс не часто, не эксперт
https://www.digitalocean.com/community/tutorials/h...
и само собой тоже авторитетно
https://www.nginx.com/resources/wiki/start/topics/...
Честно говоря, я думаю,
Valker888 уже все нагуглил давно и сделал
А раз уж все советують "Тененбаума читай", да "LPIC-1 смотри", то для изучения терминала зеленому-назеленому вот эта глава книги самое то. Вся книга на любителя. У автора очень специфическая манера изложения, + если он заходил в раздел программы "справка", то он обязательно про это расскажет в деталях и поведает, как радел справка изменялся со временем. Создается иллюзия, что ты изучаешь минт во всех подробностях, но нет. Автор изведал минт лишь по мере необходимости и вопросов после прочтения останется достаточно. Но терминал он поюзал хорошо и тут его шизофриническая дотошность очень кстати
https://www.alv.me/linux-mint-i-ego-cinnamon-Ocher... 
Простой
Средний
Простой
