Возможно ли реализовать такую архитектуру основанную на VNC протоколе?
1) Есть телефон, с VNC клиентом
2) Есть удаленный VNC сервер, который принимает подключения от клиентов
Телефон подключается к серверу и сервер захватывает его экран с выводом в браузер?
Возможно все! Хотя в случае vnc обычно сервер выдает клиенту экран и принимает от клиента команды управления. По сути вы просто хотите чтобы на телефоне стоял тот же сервер, но самостоятельно подкючающийся к сервису, обеспечивающему трансляцию подключения в браузер. Еще раз повторюсь, это возможно, но готовых решений не подскажу.
Если не секрет, за кем следить собрались, за женой или за владельцами банковских счетов? XD