Если не просить у вышестоящего провайдера FullView а оставить дефолт - то, конечно, справится.
В принципе, в IPv6 FW около 65 тысяч маршрутов, так что, 256мб памяти Микротику должно хватить. Процессор там средненький, так что получать и перестраиваться будет небыстро.