Кроме
избыточного кодирования есть другие способы. Некоторые из них работают на основе файловых систем, дублирующих данные на уровне блоков данных файла, другие - на уровне железа (RAID и прочие). Ну и, банально, дублировать архив документов куда-нибудь на хранение в удаленное хранилище (доступ по S3, FTP, ...).
По мне, так на сегодня особо нет смысла использовать избыточное кодирование, разве что для ненадежных накопителей типа DVD, магнитных накопителей.