Пуск - панель управления - адменистрирование - архивация и восстановление.
Там создаете образ системы, выбираете где он будет хранится и настраиваете архивацию.
Восстановление при сбоях там же.
и в других ОС 7, 8, 10 будет ли отличаться принцип создания вышеописанных задач?
Интерфейс и названия меню разные.А так то же самое.