Во-первых, определитесь, что именно вы хотите измерять.
Потому что нет просто "потребления", есть "потреблённая энергия", например.
Во-вторых, в "амперах" измеряется величина тока. Мгновенная, средняя (если вы усредните множество значений, сложив все значения измерений и поделив на количество измерений).
В-третьих, возможно посчитать нечто, что измеряется в "Ватт/час", вы, вероятно, имеете в виду "
кВт*ч". Ну или другую единицу, например - Вт*с=Джоуль, которой измеряется, на самом деле, потребленная энергия.
А дальше - читайте
статью про мощность.
Вам остается просуммировать ваши измерения.