Не знаю, что такое «reserved hex», при работе с NFC в Android обычно считанные данные возвращаются в виде массива байтов — byte[]
Если не учитывать что это массив байтов и пытаться работать как со строкой, строка каждый раз будет выглядеть по разному.
Преобразуйте массив байт в строку